Набор из 4 видов щепы по 330 грамм

Набор из 4 видов щепы для копчения по 330 г — универсальный комплект натуральной древесной щепы с разными ароматическими профилями. В набор входят четыре популярные породы древесины, позволяющие подобрать подходящий аромат для мяса, птицы, рыбы, сыров и овощей.

Каждый вид щепы имеет свой характер дыма: от насыщенного классического аромата дуба до мягких фруктовых нот вишни и яблони. Набор удобно использовать для экспериментов с домашним копчением и поиска любимых сочетаний древесины и продуктов.

В составе набора:

• Вишня — 330 г. Мягкий фруктовый аромат с лёгкими сладковатыми нотами. Хорошо сочетается с мясом и птицей.
• Дуб — 330 г. Насыщенный и глубокий аромат копчения. Отлично подходит для говядины, свинины, дичи и колбас.
• Ольха — 330 г. Мягкий классический аромат дыма. Хорошо подходит для птицы, рыбы, морепродуктов и сыров.
• Яблоко — 330 г. Деликатный фруктовый аромат с лёгкими сладковатыми нотами. Подходит для свинины, птицы, рыбы, сыров и овощей.

Общий вес набора — 1,32 кг.

Щепа изготовлена из 100% натуральной древесины, без коры, химических добавок, ароматизаторов и посторонних примесей. Оптимальная фракция 7–12 мм обеспечивает равномерное тление и стабильное образование ароматного дыма.

Набор подходит для горячего и холодного копчения, а также для использования в коптильнях, грилях и мангалах.

Почему удобно покупать набор

Четыре разных вида древесины позволяют менять характер копчения в зависимости от продукта и желаемого результата. Для мяса можно выбрать более насыщенный дуб, для рыбы — классическую ольху, а для блюд, которым хочется придать более деликатный аромат, попробовать вишню или яблоко.

Упаковки по 330 г позволяют попробовать несколько видов щепы без необходимости покупать большую упаковку каждой породы отдельно.

Как использовать

Выберите подходящий вид щепы в зависимости от продукта и желаемого аромата. При горячем копчении щепу размещают в коптильне в соответствии с конструкцией оборудования. Для гриля или мангала можно использовать специальный контейнер для копчения либо фольгу с отверстиями для выхода дыма.

Количество щепы зависит от объёма продуктов, продолжительности приготовления и желаемой интенсивности копчения. При первом использовании лучше начинать с небольшого количества и постепенно подобрать оптимальную закладку.

Преимущества набора

✓ 4 вида древесной щепы в одном наборе
✓ Вишня, Дуб, Ольха и Яблоко
✓ По 330 г каждого вида
✓ Общий вес — 1,32 кг
✓ 100% натуральная древесина
✓ Без коры, пыли и химических добавок
✓ Оптимальная фракция 7–12 мм
✓ Для горячего и холодного копчения
✓ Разные ароматы для разных продуктов
✓ Подходит для мяса, птицы, рыбы, сыров и овощей

Набор из 4 видов щепы — практичный вариант для тех, кто хочет разнообразить домашнее копчение и попробовать несколько пород древесины. В одном комплекте собраны как насыщенные классические, так и мягкие фруктовые ароматы.

Размеры упаковки: 36 х 19 х 13 см
Вес с упаковкой: 1,5 кг