Набор из 5 видов щепы по 330 грамм

Набор из 5 видов щепы для копчения по 330 г — удобный комплект для тех, кто хочет попробовать разные породы древесины и подобрать подходящий аромат для мяса, птицы, рыбы, сыров и других продуктов.

В набор входят 5 видов натуральной щепы: Бук, Вишня, Дуб, Ольха и Яблоко. Каждый вид имеет свой характер дыма — от классического древесного до мягкого фруктового. Благодаря этому один набор позволяет экспериментировать со вкусом и ароматом копчёных продуктов.

В составе набора:

• Бук — 330 г. Универсальный классический древесно-дымный аромат. Хорошо подходит для мяса, птицы, колбас и рыбы.
• Вишня — 330 г. Мягкий фруктовый аромат с лёгкими сладковатыми нотами. Хорошо сочетается с мясом и птицей.
• Дуб — 330 г. Более насыщенный и глубокий аромат копчения. Отличный вариант для говядины, свинины, дичи и колбас.
• Ольха — 330 г. Мягкий классический аромат. Особенно хорошо подходит для птицы, рыбы, морепродуктов и сыров.
• Яблоко — 330 г. Деликатный фруктовый аромат с лёгкими сладковатыми нотами. Подходит для свинины, птицы, рыбы, сыров и овощей.

Общий вес набора — 1,65 кг.

Щепа изготовлена из 100% натуральной древесины, без коры, химических добавок, ароматизаторов и посторонних примесей. Оптимальная фракция 7–12 мм способствует равномерному тлению и стабильному образованию ароматного дыма.

Набор подходит для горячего и холодного копчения, а также для использования в коптильнях, грилях и мангалах.

Почему удобно покупать набор

Набор позволяет не ограничиваться одной породой древесины и подбирать щепу под конкретный продукт. Можно сравнить разные ароматы, определить любимые сочетания или использовать несколько видов щепы для разных блюд.

Компактные упаковки по 330 г особенно удобны для знакомства с разными породами древесины: не нужно покупать сразу несколько больших упаковок.

Как использовать

Выберите подходящий вид щепы в зависимости от продукта и желаемого аромата. При горячем копчении щепу размещают в коптильне в соответствии с конструкцией оборудования. Для гриля или мангала можно использовать специальный контейнер для копчения либо фольгу с отверстиями для выхода дыма.

Количество щепы зависит от объёма продуктов, продолжительности приготовления и желаемой интенсивности копчения. Начинать лучше с небольшого количества, постепенно подбирая оптимальную закладку.

Преимущества набора

✓ 5 разных пород древесины в одном наборе
✓ Бук, Вишня, Дуб, Ольха и Яблоко
✓ По 330 г каждого вида
✓ Общий вес — 1,65 кг
✓ 100% натуральная древесина
✓ Без коры, пыли и химических добавок
✓ Оптимальная фракция 7–12 мм
✓ Для горячего и холодного копчения
✓ Возможность подобрать аромат под разные продукты
✓ Подходит как для начинающих, так и для любителей копчения

Набор из 5 видов щепы — практичный вариант для знакомства с разными породами древесины и экспериментов с домашним копчением. В одном комплекте собраны как классические древесные, так и более мягкие фруктовые ароматы.

Размеры упаковки: 36 х 19 х 13 см
Вес с упаковкой: 1,84 кг